Εθνική δράση υγείας για τη ζωή των νέων
Πότε λέμε ότι ένας άνθρωπος έχει ανάγκη από δίαιτα; Η σύγχρονη απόδοση του όρου «δίαιτα» αναφέρεται σε έναν τρόπο διατροφής ο οποίος υιοθετείται με στόχο την απώλεια βάρους. Συνεπώς, ανάγκη για «δίαιτα», δηλαδή ανάγκη για υιοθέτηση ενός συγκεκριμένου διατροφικού πλάνου ή συγκεκριμένων διαιτητικών πρακτικών με στόχο την απώλεια βάρους, έχουν… Περισσότερα
Καθώς πλησιάζει η νηστίσιμη περίοδος της Μεγάλης Σαρακοστής αρχίζουν και πάλι οι προβληματισμοί των γονέων σχετικά με το αν είναι ασφαλές τα παιδιά τους να νηστεύσουν. Η νηστεία της Σαρακοστής χαρακτηρίζεται από την αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως το κόκκινο κρέας, το κοτόπουλο, τα αλλαντικά, τα αβγά, τα ψάρια,… Περισσότερα
Οι διακοπές του Πάσχα αποτελούν μια ιδανική ευκαιρία για αύξηση της σωματικής δραστηριότητας των παιδιών για διάφορους λόγους. Με το κλείσιμο των σχολείων, ο ελεύθερος χρόνος των παιδιών αυξάνεται ενώ παράλληλα και οι γονείς έχουν, συνήθως, κάποιες ελεύθερες μέρες από την εργασία τους. Οι περιβαλλοντικές συνθήκες έχουν βελτιωθεί, σε σχέση… Περισσότερα
Η συσκευασία όπου αποθηκεύουμε και συντηρούμε τρόφιμα είναι ένα ζήτημα στο οποίο δεν δίνουν και τόση σημασία οι καταναλωτές. Ωστόσο, σύμφωνα με την επιστημονική ομάδα του Προγράμματος ΕΥΖΗΝ, η σχέση της συσκευασίας και των τροφίμων διέπεται από αυστηρούς κανόνες που οφείλουμε να τους σεβόμαστε. Το food marketing θέλει τη συσκευασία… Περισσότερα
Υπάρχουν βασικοί κανόνες για την ασφάλεια και υγιεινή των τροφίμων όταν τα συντηρούμε και τα φυλάσσουμε στο σπίτι (στο ψυγείο ή στις τροφοθήκες μας) που εφαρμόζοντάς τους προστατεύουμε την υγεία μας. Παρακάτω παρατίθενται 5 συχνές ερωτήσεις καθώς και οι απαντήσεις τους από την Επιστημονική Ομάδα του Προγράμματος ΕΥΖΗΝ, σχετικά με… Περισσότερα